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澳门美高梅获批“河南省面制主食工程技术研究中心”

粮油食品学院 文/吕莹果 2019-04-09 14:44 浏览:

近日,河南省科技厅发布豫科〔2018〕203号文件,批准澳门美高梅申报的“河南省面制主食工程技术研究中心”科技创新平台为河南省工程技术研究中心。

“河南省面制主食工程技术研究中心”依托于澳门美高梅粮油食品学院,由陈洁教授主持申报,主要研究与解决面制主食加工及品质分析中的关键技术问题,有效提高面制主食的品质,加速面制主食的工业化进程,为面制主食品行业发展提供技术支持。

工程技术中心建设目标是以增强科技创新能力,强化科技成果产出,使工程中心成为有先进实验条件和核心科技的科研创新基地。工程技术中心将以科学高效利用小麦资源、提高我国面制主食加工水平为目的,建立先进的面制主食品加工技术研发试验平台;深入开展面制主食加工关键技术和创新技术研发,以及面制主食品加工与品质技术标准的制定;形成具有行业领先水平、结构合理的创新团队,构建长效的产学研合作机制,成为应用研究成果向工程技术转化的有效渠道、产业技术自主创新的重要源头和提升企业创新能力的支撑平台。

根据河南省科技厅文件规定,省工程技术研究中心建设依托单位要按照创新引领型平台建设要求,进一步完善实施方案,积极开展科技研发和创新活动,促进科技成果转化和产业化,不断提高自主创新能力。

“河南省面制主食工程技术研究中心”负责人表示,该中心将遵照文件规定,致力于面制主食关键技术的研究和技术创新,发展主食产业化,助力中原经济区建设。


(责任编辑:郭红彦

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